учеба фуршеты мослве

Всего новостей: 16

         Преподаватель -  Ryan Dunn  Отель «Hayat regency Ekaterinburg»

мясо барбекю».

австралийского барбекю: соусы, заправки, чатни, салаты с мясом на барбекю,

         27 сентября – «Все для аутентичного

«Hayat regency Ekaterinburg».

          Преподаватель Vitomir Djokovic шеф повар отеля

экономичных продуктов».

отеля «Hayatt», переработанные с учетом

         26 сентября – «Блюда

Будет проведена экскурсия по производству.

проведения – французский отель «Hayat

       Место

   Итальянец  Пьетро   Ронгони  — из тех  поваров , за передвижениями которых по гастрономической карте города многие следят с пристальным вниманием. Такие незамысловатые вроде бы вещи, как паппарделле с кроликом, ризотто с белыми грибами или спагетти карбонара, в Москве готовят все подряд, но редко когда они получаются не только похожими на правду, но и до беспамятства вкусными.

    Преподаватель: Pietro Rongony– шеф-повар ресторана osteria «Aromi» Enoteca con cucina г. Москва.

 Мастер класс прошел на ура. Максим показал, что в Росси есть шеф повара, которые намного сильнее некоторых инстранцев. Все блюда были оценены участниками "на пятёрку". Участники попросили пригласить Максима для обучения шеф поваров еще раз.

Завершился мастер класс «Банкеты, фуршеты» 06,07 декабря 2011г. с Тарусиным Максимом

Новости КЦ "Маэстро"

» Новости "Маэстро"

Новости "Маэстро" | Кулинарный центр «Маэстро»